Nasz biuletyn
UWAGA! DODATEK
Kwiecień - Maj 2005  
NR 58

 

Spotkania towarzyskie Zjednoczenia


KWIECIEŃ - rocznica Zjednoczenia Polskiego
3 kwietnia 2005 mija 88 rocznica powstania naszego stowarzyszenia. Z tej okazji spotkanie towarzyskie Zjednoczenia odbędzie się wyjątkowo w pierwszą niedzielę miesiąca t.j. 3.4., zaraz po polskiej Mszy św., która zaczyna się o godz. 16-tej. Spotykamy się więc w sali parafialnej św.Henryka, przy ul. Puistokatu 1 w Helsinkach, o godz. 17 - tej na KAWIE, którą tym razem przygotowuje Zjednoczenie. Na tym spotkaniu przedstawimy historię i przekażemy wszystkim obecnym informacje o Zjednoczeniu Polskim w Helsinkach.

MAJ - Koncert majowy
2.05 (uwaga to poniedziałek! ) o godz. 18.30
w sali Baldera przy ul. Aleksanterinkatu 12 odbędzie się koncert z okazji Święta Polonii przypadającego na dzień 2.05 i Dnia 3.Maja. W programie koncertu utwory Sibeliusa i Wieniawskiego. Na skrzypcach gra Minna Pensola, laureatka wielu poważnych konkursów, która już wielokrotnie występowała na naszych jubileuszach i koncertach.
Podczas koncertu jest przerwa, w kawiarence można napić sie kawy lub herbaty. Prosimy o liczne przybycie na koncert, zabierzcie przyjaciół i znajomych. Wstęp wolny.

CZERWIEC - "Juhannus" po polsku...
11.06 (sobota) -
organizujemy wycieczkę statkiem. Prawdopodobnie będzie to ostatnia impreza polonijna w której nasz Pan Ambasdor będzie mógł wziąść udział przed Jego wyjazdem z Finlandii - a więc będzie to pożegnanie.

 

Płyniemy dużą łodzią motorową "TUULISPÄÄ".
Odpływamy o godz 14.00 z Kauppatori (Plac Targowy), z postoju nr. 4, basenu Kolera-allas obok Hali Targowej (Kauppahalli). Łódź ma kabinę i zadaszony pokład, więc nie boimy się deszczu.... zresztą, będzie kiedyś w końcu lato! Na statku jest kiosk, gdzie można kupić napoje, kanapki, kawę itp. (o ile się zapomniało wziąć ze sobą). Płyniemy na wschód, na wyspę Kaunissaari. Wyspa (naprawdę piękna ) znajduje się 22 km. na wschód od Helsinek, prawie już na otwartym morzu. Znana jest nie tylko jako miejsce rekreacji, ale szczególnie w noc Świętojańską (Juhannus) jest miejscem tradycyjnego zapalania ogniska i powitania, tak długo czekiwanego lata. Na wyspie jesteśmy około 3 godzin. W programie wspólne śpiewy, zabawy i konkursy. Zjednoczenie funduje kiełbaski z rożna i napoje. Około 18-tej statek odpływa z powrotem. Wracamy inną trasą, będziemy mogli podziwiać panoramę Helsinek na tle zachodzącego słońca. Na Placu Targowym jesteśmy z powrotem o godz. 22-giej.

Zgłoszenia na wycieczkę to opłata na konto Zjednoczenia: NORDEA 124750 - 1263, do 23.05.
- Członkowie ZP: 10 euro
- Nieczłonkowie: 15 euro
- Studenci z ważną legitymacją: 10 euro
- Młodzież 11 - 18 lat 10 euro
- Dzieci do lat 10-ciu, bezpłatnie.

UWAGA: SPOTYKAMY SIĘ PRZY ŁODZI "TUULISPÄÄ" o godz. 13.30.

Serdecznie zapraszamy!
Na spotkanie.... na koncert... na wycieczkę!

Zarząd

W numerze:
Str. 1. Spotkania towarzyskie i imprezy,
Str. 2. z żałobnej karty.... troche poezji, Polonia w Turku,
Str. 3. Klub Przedszkolaka, aktualności,
Str. 4. wieści z sieci, lyhyesti suomeksi



Nasz biuletyn
strona 1

 

Z żałobnej karty..........

Piotr Tomaszewski
31.12.1950 - 18.03.2005


18 marca 2005r. zmarł Piotr Tomaszewski,
znany artysta grafik.

Odszedł nasz kolega, przyjaciel........


Zachowajmy Go w przyjaznej pamięci.
Głębokie wyrazy współczucia dla rodziny i bliskich.

Zarząd Zjednoczenia Polskiego


Trochę poezji

Krystyna Angielska
Symbole przyjaźni

Układamy
symbole przyjaźni
z łagodnych spojrzeń,
gorących słów,
z świeżości
wiosennych świtów,
zapachów letnich,
zimowych snów.
Splatamy
wianki przyjaźni
z paproci sztywnych
lub giętkich traw,
niech płyną
w noc świętojańską
po wodzie życia,
niech płyną w dal.

 

A potem
zeschną wianuszki,
bukiety także
kiedyś skruszeją,
kolory zblakną,
zapachy znikną,
lecz dawna przyjaźń
nadal nas grzeje.

* * *

Tyle ciepła i tyle smutku
W spojrzeniu na życie,
Które trwało tak krótko.

Tyle wytrwałości w cierpieniu
Bez skarg i narzekań,
Tyle bólu w milczeniu.


Krystyna Angielska - urodzona i zamieszkała we Lwowie poetka, z zawodu inżynier budowlany, projektantka mieszkań, szkół, szpitali, zakładów przemysłowych, zaczęła pisać wiersze po studiach, a następnie po dłuższej przerwie w latach osiemdziesiątych. Jej utwory drukowały: "Gazeta Lwowska", "Krynica" (Kijów), "Strych Kulturalny" (Przemyśl), "Semper Fidelis" (Wrocław), "Orzeł biały" (Londyn), "Lwów i Kresy" (Londyn), "Teczka" (Paryż). Jest trzykrotną laureatką Konkursu im. Kazimierza Wierzyńskiego (Przemyśl - 1994, 1996, 1997), dwukrotną - "Powrót do źródeł" (Tarnów - 1995, 1998), oraz III Polonijnego Konkursu Poetyckiego w 1997 roku. Jej wiersze weszły do antologii "Gdzie jesteś, Ojczyzno..." (Warszawa 1996).

Polonia w Turku


Spotkanie polonijne odbyło się 12 kwietnia w sali parafialnej zaraz po św. Mszy polskiej odprawionej przez księdza Piotra Gebarę. Frekwencja była dosyć duża, zebrało się 37 osób. Nie zabrakło studentów studiujących w Turku, a także i dzieci które rodzice tradycyjnie zabierają ze sobą. Wszystkich obecnych w imieniu zarządu powitali Zdzislaw Mackiewicz i Dorota Harju. Tym razem spotkanie odbyło sie przy kawie, a ciasta które przyniosły nasze panie smakowały znakomicie. Toczyły się jak zwykle ożywione rozmowy i zawierano nowe znajomości. Wszyscy byli zadowoleni i wyrazili chęć dalszego kontynuowania tego rodzaju spotkań. Ustalono, że następne spotkanie poprzedzone mszą polską odbędzie się w sobotę dnia 9.04 o godz.16.00.

Zdzisław Mackiewicz

Nasz biuletyn
strona 2


Klub Przedszkolaka

Zapraszamy dzieci i rodziców do wspólnej zabawy w Caisie, w sobotę 23 kwietnia w godzinach 16.00-18.00. w centrum kulturalnym "Kulttuurikeskus Caisa", drugie piętro, pokój nr 1, przy ulicy Mikonkatu 17C, w Helsinkach.
W programie zajęcia plastyczne, wspólne gry i zabawy.
Agnieszka agnieszka.buska@suomi24.fi

XII Światowe Igrzyska Polonijne Warzawa 2005


Światowe Letnie Igrzyska Polonijne to impreza rozgrywana co dwa lata. Jej głównym celem jest integracja polskiej społeczności z całego świata. Igrzyska to nie tylko sportowa rywalizacja. To okazja do spotkania Polaków rozrzuconych po różnych krajach, czas wzruszających wspomnień, szansa nawiązania ciekawych znajomości, wymiany doświadczeń, dzielenia się problemami Polonii z różnych zakątków ziemi, a nieraz nawet pretekst do spotkania rodzin, które koleje losu rzuciły na odległe o tysiące kilometrów kontynenty. Oczywiście to również doskonała zabawa, sportowe emocje i zmagania, a potem kolejne niezapomniane wspomnienia.
Igrzyska zostaną rozegrane w dniach od 6. do 14. sierpnia 2005 roku, w Warszawie. Zmagania sportowe rozpoczną się 7. sierpnia. Dzień wcześniej, na Placu Zamkowym, o godzinie 20, odbędzie się efektowna Ceremonia Otwarcia, połączona z atrakcyjnym koncertem, otwartym dla wszystkich warszawiaków.
Większość dyscyplin będzie rozgrywana na obiektach sportowych dwóch, warszawskich uczelni: Akademii Wychowania Fizycznego im. Józefa Piłsudskiego - na Żoliborzu oraz Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego - na Ursynowie.Igrzyska to zawody sportowe dla Polonii z całego świata, w co najmniej 17 dyscyplinach i w wieloboju rodzinnym.
Przyjmowanie zgłoszeń rozpoczęło się pod koniec lutego i potrwa do końca czerwca.
Do zgłaszania uczestników i drużyn do udziału w Igrzyskach służy specjalny formularz. Jest to interaktywny formularz internetowy, który znajdziecie na stronie: www.igrzyskapolonijne.com.

II Festiwal Piosenki Młodej Polonii
"Kruszwica 2005"....


...... organizuje Urząd Miejski w Kruszwicy, Klub Piosenki "Mr Ed" z siedzibą w Bydgoszczy i Centrum Kultury "Ziemowit" w Kruszwicy. Festiwal odbędzie się w dniach 11 - 21 sierpnia 2005 w Kruszwicy.
Celem Festiwalu jest umożliwienie spotkania się młodych śpiewających Polaków z kraju i zagranicy oraz prezentacji ich dorobku artystycznego, a także wymiany doświadczeń w promocji śpiewu i polskiej piosenki.


Festiwal ma służyć integracji młodzieży polonijnej z Europy i świata, a także pielęgnowaniu języka polskiego. Wziąć w nim mogą udział soliści i zespoły wokalne od duetu do sekstetu włącznie z Polski i reprezentujący Polonię z Europy i świata w kategoriach wiekowych: 10 - 13 lat, 14 - 17 lat, 18 - 25 lat .
Kontakt: Klub Piosenki "Mr Ed", 85-857 Bydgoszcz 31, box 3 (zgłoszenia), fax: 48 /52/3516021
Info tel. +48/661 833 700 e-mail: mr.ed.club@wp.pl Strona internetowa: www.solo-tutti.pl

Studium folklorystyczne na Uniwersytecie Marii Curie - Skłodowskiej w Lublinie


Studium dla instruktorów zespołów polonijnych organizuje Centrum Języka i Kultury Polskiej dla Polonii i Cudzoziemców w Lublinie i Zespół Tańca Ludowego UMCS w dniach od 6 lipca do 5 sierpnia 2005 r. Uczestnikami Studium mogą być osoby, które mają ukończone 18 lat, średnie wykształcenie, tańczą w zespole, znają w podstawowym zakresie język polski. Wymagana jest również sprawność fizyczna i słuch muzyczny. Szkolenie, zakwaterowanie i wyżywienie pokrywa Senat RP i Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. Uczestnicy zobowiązani są opłacić we własnym zakresie koszty podróży z kraju zamieszkania do Lublina oraz drogę powrotną. Ponadto winni ubezpieczyć się od kosztów leczenia i nieszczęśliwych wypadków. Z uwagi na duży wysiłek fizyczny wymagane jest zaświadczenie o dobrym stanie zdrowia. Zgłoszenia należy przesłać w terminie do 31 Maja 2005 roku na adres: Zespół Tańca Ludowego Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiejul. I. Radziszewskiego 16, 20-031 Lublin , tel. 53-332-02, fax: (48)-81-5375102, lub 5333669 e-mail: ztlum@klio.umcs.lublin.pl.
Pełny tekst informacji o studium oraz kartę zgłoszenia można otrzymać od Alicji tel: 050 560 4342.

Wieści z sieci....


* List z Sycylii, z Catanii
Szanowni Rodacy !
W imieniu Towarzystwa Polsko-Włoskiego oraz Towarzystwa Przyjaciół Europy z siedzibą na Sycylii, w Catanii serdecznie pozdrawiamy wszystkich Polaków w Finlandii.
Wraz z poszerzeniem się Europy o nowych członkow wzrasta zainteresowanie tymi krajami, które pozostają jednak mało znane dla większości mieszkańców Europy zachodniej. W/w towarzystwa, pod patronatem władz miejskich zamierzają zorganizować w październiku b.r. wystawę fotograficzną pt. "Nieznana Europa". W zwiąazku z tym szukamy artystów fotografików z Finlandii, którzy chcieli by wziąć udział wnaszej wystawie. Zdjęcia powinny pokazywać charakterystyczne krajobrazy, pejzaże miejskie, ludzi, naturę etc. Udział w naszej imprezie jest bezpłatny, w zamian oferujemy przysłanie katalogu. Korespondencję prosimy kierować pod adres: amici_europa@tiscali.it, w językach: polskim, włoskim, angielskim lub niemieckim.
Pozdrawiam,
Agnieszka Ambroszczyk- Spina
Komitet Organizacyjny


Nasz biuletyn
strona 3

 

Uwaga Świdniczanie !


Witam serdecznie.
Szanowni Państwo, od pewnego czasu działa w sieci internetowej Interaktywna Telewizja Świdnica. Nadaje w sieci z pięknego , dolnośląskiego miasta. Być może wśród Was są byli mieszkańcy tego regionu, zapraszamy do odwiedzin naszej, skromnej jak narazie, oferty programowej.
Z gorącymi pozdrowieniami z Polski
Marek Banaszczyk - dyrektor generalny
www.tvswidnica.pl

II Światowy Zjazd Gdańszczan


W numerze 56 NB zamieściliśmy zaproszenie na ten Zjazd, nadeszło przed świętami Bożego Narodzenia. Teraz zaproszenie nadeszło po raz drugi, tym razem z życzeniami Wielkanocnymi.
Prezydenta Gdańska Paweł Adamowicz zaprasza na II Zjazd wszystkich Gdańszczanów rozsianych po całym świecie:
....... Do udziału w Zjeździe zamierzamy zaprosić wszystkie osoby urodzone w naszym mieście lub emocjonalnie związane z Gdańskiem, mieszkające zarówno w kraju, jak i za granicą; wszystkich, którzy kochają Gdańsk, i którym nasze miasto nie jest obojętne. Intencją organizatorów jest, by drugie już spotkanie wielkiego, rozproszonego grona gdańszczan zaowocowało wzmocnieniem więzów i tożsamości gdańskiej....
.... Chcielibyśmy zatem w najbliższej przyszłości dotrzeć z informacjami na temat zjazdu i zaproszeniami do jak największej rzeszy Gdańszczan.
Z poważaniem
Andrzej Trojanowski
Doradca Prezydenta Gdańskaa.
trojanowski@gdansk.gda.pl


Gdańszczanie - ujawniajcie się, zgłaszajcie, czekają tam na Was!

 

Lyhyesti suomeksi


*Yhdistyksen seuraava kokous on sunnuntaina 3.04.2005 heti puolankielisen messun jälkeen, eli klo 17.00 Pyhän Henrikin seurakuntasalissa Puistokatu 1, Helsingissä. Teemana yhdistyksen 88 v. päivä.
Tervetuloa!

*Toukokuun Konsertti - Polonia Päivän 2. toukokuuta ja Puolan Kansallispäivän 3.toukokuuta kunniaksi - on maanantaina 2. toukokuuta 2005 klo 18.30 BALDERIN SALISSA, Aleksanterinkatu12, Helsingissä.
Vapaa pääsy.
Lämpimästi tervetuloa!

*Retki Kaunissaareen - eli puolalainen Juhannus on11.06. (lauantai) klo 14.00-22.00. Laiva "Tuulispää" lähtee Kolera - altaasta, paikka no.4. Saaressa olemme noin 3 tuntia. Ohjelmassa on yhteisiä leikkejä ja kilpailuja. Grillataan - yhdistys tarjoa makkara ja juomat.
Ilmoittautuminen = maksu yhdistyksen tilille 23.05 mennessä:
jäsenet - 10 e
ei jäsenet - 15 e
nuoret 11- 18 v. - 10 e
opiskelijat - 10 e
lapset alle 10 v. - ilmaiseksi.
Tämä on luultavasti viimeinen tilaisuus mihin Herra Suurlähettiläs voi osallistua ennen lähtöään Puolaan - eli JÄÄHYVÄISET.
Tulkaa mukaan suurin joukoin!!
Tavataan klo 13.30 veneen "Tuulispää" edessä.

* Tervetuloa lapset, jotka haluavat leikkiä ja harjoitella puolankieltä 23 huhtikuuta lauantaina, klo 16.00 - 18.00, Kulttuurikeskus Caisa, Mikonkatu 17C, Helsinki (kokoushuone 1, 2krs.)

* Nowi członkowie ---------- Uudet jäsenet
Na zebraniu zarządu w dniu 10.03.2005 do Zjednoczenia Polskiego została przyjęta Urszula Droganowska-Posa.
Serdecznie witamy w naszym gronie! Tervetuloa!

Zjednoczenie Polskie w Helsingforsie
PL 279
00120 Helsinki
e-mail: zpolskie@polonia-finlandia.fi
http://www.polonia-finlandia.fi
Konto bankowe: Nordea-Senaatintori 124750-1263
Tel. +358 (0)9 70039161

Zarząd
Prezes
Wiceprezes
Sekretarz
Skarbnik
Członek
Członek


Alicja Sollamo
Henryk Bigos
Maciej Około-Kułak
Robert Janasik
Brigida Antikainen
Piotr Rajecki

Nasz biuletyn
strona 4

Wesołych Świąt, smacznego jajka oraz mokrego śmingusa-dyngusa
życzy zarząd Zjednoczenia Polskiego w Helsinksch

Wielkanocny dodatek do NB 58

Wielkanoc, w pierwszych wiekach nazywana Paschą, jest największym, najstarszym, bo najwcześniej ustanowionym i najuroczyściej obchodzonym świętem wszystkich chrześcijan odprawianym na pamiątkę Zbawczej Męki i Śmierci i przede wszystkim Chwalebnego Zmartwychwstania Chrystusa. Najstarsze wzmianki źródłowe o obchodach Wielkanocy - chrześcijańskiej Paschy, znaleźć można we wczesnych pismach pisarzy chrześcijańskich - ojców Kościoła , z II i przełomu II i III w., Tertuliana, św.Ireneusza i Hipolita.
Nazwa Pascha pochodzi od żydowskiego Pesach - święta wiosennego, obchodzonego pomiędzy 14 i 22 dniem miesiąca nisan (według starożydowskiego kalendarza mojżeszowego), podczas wiosennej pełni księżyca. Wówczas to w świątyniach kapłani składali ofiary z koźląt i wybranych jednorocznych baranków. Starozakonni Żydzi dziękowali za pierwsze wiosenne zbiory jęczmienia i uroczyście ucztowali. Święto Pesach odprawiał pobożnie, każdego roku Jezus Chrystus i wszyscy Jego krewni. To właśnie na święto Pesach przybył wraz z uczniami do Jerozolimy, tam spożył z uczniami Ostatnią Wieczerzę, tam został pojmany, osądzony, skazany na śmierć i ukrzyżowany, tam zmartwychwstał.
Święta wiosenne, podobne do żydowskiego Pesach, przed przyjęciem chrześcijaństwa, miały wszystkie ludy rolnicze Europy i Azji.
W symbolice i obchodach chrześcijańskiej Paschy, nazwanej później Wielkanocą przetrwały więc pewne ślady odwiecznych wierzeń i mitów oraz relikty pradawnych świąt powitania wiosny i kultu roślin, odradzających się po zimowej wegetacji. Wszystkie te relikty związane jednak zostały z tradycją i symboliką chrześcijańską świąt Wielkanocy.
Wielkanoc zalicza się do świąt tzw. ruchomych, ponieważ każdego roku przypada pod inną nieco datą. Zgodnie z ustaleniami soboru nicejskiego w 325 r., obchodzimy Wielkanoc pomiędzy 22 marca i 25 kwietnia, w pierwszą niedzielę, po pierwszej wiosennej pełni księżyca.
Święto Zmartwychwstania Chrystusa (obchodzone w porze wyraźnych już oznak wiosny) jest więc zarazem wielkim świętem wiosennym; jest tryumfalnym świętem zwycięskiego, nieustannie odradzającego się życia. Świętem wielkiej nadziei i wielkiej obietnicy: życia, po życiu, zmartwychwstania i nieśmiertelności. Wyraża bowiem najważniejsze kanony i tajemnice wiary. Mówi o tym, śpiewana we wszystkich kościołach, stara, polska pieśń rezurekcyjna:

Chrystus zmartwychwstan jest
Nam na przykład dan jest!
Iż mamy z martwych powstać
Z Panem Bogiem królować! Alleluja!

Obchody wielkanocne, wielkie święto Zmartwychwstania, rozpoczyna się uroczystą Rezurekcja, trzygodzinną mszą święta - jutrznią, połączoną z procesją. Mszę tę odprawia się w Wielką Sobotę o północy lub w Wielką Niedzielę o świcie. W Polsce dotychczas na nabożeństwie tym bywają tłumy.

W nocy z Wielkiej Soboty na Wielką niedzielę, a już szczególnie podczas procesji rezurekcyjnej słychać huk wystrzałów i pękających petard. Jest to salut na cześć Zmartwychwstałego Chrystusa, ale także zabawa dzieci i młodzieży trwająca nierzadko przez cały dzień.
Po Rezurekcji wszyscy udają się do domów na Święcone, na oczekiwaną od wielu dni ucztę wielkanocną.
Poprzedza ją ceremonia dzielenia się poświęconym jajkiem, życzenia wzajemne zdrowia, powodzenia i radości, uścisk i pocałunek. Przypomina ona obrzęd dzielenia się opłatkiem w wigilię Bożego Narodzenia i jest tak samo wyrazem wzajemnej życzliwości, miłości i przyjaźni. Dopiero potem rozpoczyna się świąteczne śniadanie, trwające zwykle wiele godzin. Pierwszy dzień świąt - Niedzielę Wielkanocną spędza się głównie w gronie rodzinnym, przy zastawionym stole, aby razem z bliskimi cieszyć się wielkim świętem, a także sobą i dobrym jedzeniem.
Polskie święcone słynęło zawsze z obfitości, a stoły wielkanocne pełne smakowitych potraw, którymi po dzień dzisiejszy szczyci się kuchnia polska, nie tylko zachęcały do jedzenia, ale także radowały oczy. Zdobiły je nie tylko barwne specjały ustawione malowniczo na śnieżnobiałych obrusach, ale i kolorowe pisanki oraz bukiety i gałązki zielonego bukszpanu i pierwsze wiosenne kwiaty.
Pośrodku stołu królował zawsze baranek zwany niegdyś agnuskiem, wyrobiony z wosku, masła lub ciasta, a w czasach ostatnich najczęściej z masy cukrowej.
Zwyczaj ustawiania na świątecznym stole baranka z czerwoną chorągiewką wprowadził w XVI w. papież Urban V. W Polsce już w XVII w. opisywano agnuska jako świętość która w czas Wielkanocy musiała znaleźć się każdym polskim domu; świętość której i w naszych czasach nie może nigdy zabraknąć na polskim święconem.
Obecne święcone nie ma już dawnej, przesadnej często obfitości, ani dawnego nadmiaru, kiedy to stoły, (zwłaszcza u bogaczy) uginały się pod ciężarem pieczonych na rożnie tusz sarnich i wołowych, szynek, nadziewanych prosiąt, ogromnych bab, mazurków i innych ciast oraz szlachetnych trunków. Jednakże i teraz na święta wielkanocne przyrządza się i podaje wiele doskonałych dań mięsnych i ciast.
Zgodnie z tradycją na święcone jada się zwykle dania zimne: pieczone mięsa i wędliny, a przede wszystkim szynkę i różne kiełbasy oraz jaja na twardo z chrzanem. Na ciepło podaje się najczęściej żurek z kiełbasą, czasami bigos i - zawsze - białą kiełbasę, gotowaną lub pieczoną z cebulą. Po nich następują rozmaite wielkanocne ciasta.
Niegdyś święcone nazywano śniadaniem lub - dla jego obfitości - obiadem bez dymu lub przy jednym dymie. Znaczyło to, że składa się z przygotowanych wcześniej potraw, przyrządzonych do jedzenia na zimno lub tylko przygrzewanych. Mówiono, że w tak wielkie święto jakim jest Wielkanoc, nie godzi się gotować, ani rozniecać wielkiego ognia pod kuchnią.
Do tradycyjnych, dawnych dań wielkanocnych należały pieczone w całości, nadziewane kaszą prosięta (specjał kuchni polskiej) i tzw. głowizna - zamarynowana i upieczona w całości głowa świńska, podawana z jajkiem na twardo w ryjku. Dzisiaj specjałów tych nie spotyka się już na wielkanocnych stołach. Nie brakuje na nich natomiast wędzonej i gotowanej szynki, kiełbas oraz różnych pieczonych mięs i drobiu. Pieczenie te (wołowe, cielęce lub wieprzowe np. schab, indyk czy kurczęta) są doskonałe zarówno na zimno z dodatkiem odpowiednich sosów, jak i na gorąco. Jeśli wiec nie odpowiada nam święcone typu zimny bufet, można przygotować i podać je na ciepło, na gorący świąteczny obiad.
Święcone polskie choć nie tak wystawne jak dawniej, zachowało swój uroczysty charakter. Nie zmieniła się również tradycyjna polska gościnność. W święta chętnie zapraszamy gości i częstujemy ich domowymi przysmakami, bo jak donoszą XIX-wieczne źródła nie lubi Polak sam jeść czyli u codziennego stołu, czyli kiedy ma co lepszego, stąd rad niezmiernie gościowi.

Wesołe świąteczne ucztowanie przerywały niegdyś gry i zabawy domowe z użyciem pisanek. Czasami jeszcze i teraz, bawimy się walatkę czy inaczej wybitkę polegającą na toczeniu jajek po stole albo stukanie się trzymanymi w rękach kraszankami. Zdobywa punkty i wygrywa ten, którego jajko najdłużej nie stłucze się podczas zabawy.
Na Górnym Śląsku, w pierwszy dzień Wielkanocy, mężczyźni i młodzieńcy zabawiali się kulaniem wajec (jajek) z górki. W grze tej toczono jajko po deszczułce, starając aby wpadło do zagłębienia zwanego ducką.
Na Śląsku i Pomorzu, według niemieckiego obyczaju, przygotowywano niespodzianki dla dzieci. Były to koszyczki lub gniazdka z barwnymi jajami, słodyczami lub innymi prezentami, przynoszonymi - rzekomo - przez wiosenne zajączki. Miły ten zwyczaj rozpowszechnił się także i w innych regionach Polski.

Z internetu / Robert Janasik